Nuovo arrivo , nuova collaborazione con Pastificio Di Bari Tarall'oro Srl azienda presente sul mercato e sulle nostre tavole dal 1982.
Come possiamo dedurre dal nome, all'inizio l'azienda nasce come tarallificio , ma visto il grande apprezzamento del prodotto, hanno deciso di cominciare a produrre i primi formati di pasta, riuscendo ad accontentare e soddisfare le esigenze dei consumatori.
La produzione avviene con l’utilizzo di semola extra calibrata ottenuta per l’estrazione dal miglior grano duro delle murge.
Vi mostro cosa gentilmente mi hanno inviato : spaghetti al nero di seppia, spaghetti caserecci trafilati a bronzo, tagliolina al limone, fusilli all'ortolana , orecchiette caserecce, e un pacchetto di tarallini con olio di oliva.

Vi mostro alcune ricette .


Tagliolini al limone.
Ho voluto condire questi tagliolini semplicemente con burro, salvia e pepe nero, proprio per sentirne il profumo e il sapore del limone nella sua integrità . Devo dire che in casa abbiamo apprezzato tutti, ho aggiunto fiori di salvia, per dare colore !!!





Spaghetti al nero di seppia trafilati al bronzo. Devono essere davvero una grande specialità, infatti vorrei cucinarli con un sughetto alla seppia, che tra l'altro adoro.



Spaghetti caserecci con melanzane, pesce spada, pomodorini e menta, un piatto semplice ma davvero buonissimo.



Che dire ragazze, vi consiglio di visitare il sito dell'azienda, dove un personale gentile e cordiale , sarà pronto a rispondere ad ogni vostra esigenza, dubbio o domanda. Troverete tantissime specialità, anche taralli, di tutti i gusti, non vi resta che dare un occhiata al sito, e acquistare questi favolosi prodotti pugliesi . Ciao e alla prossima , con tante novità e proposte per voi.


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