Antica Larderia Mafalda

Buongiorno e bentrovati !

Ogni tanto in cucina bisogna osare, creare piatti che siano gustosi ma sempre usando delle ottime materie prime !

Un prodotto che definirei un eccellenza italiana è il lardo di colonnata IGP dell'azienda Antica Larderia Mafalda che dal 1930 produce usando gli standard di sicurezza delle più moderne aziende, ma mantenendo antiche tradizioni, lardo di colonnata fra i migliori in assoluto in Italia !

E' un prodotto al 100% naturale, e quello che lo differenzia dagli altri è il clima di Colonnata posta a 550 mt dal livello del mare e incastonata fra cave di marmo e boschi di castagno, quindi questo permette di avere un prodotto di altissimo livello dal sapore unico e inconfondibile del vero lardo di colonnata !

Ho gentilmente ricevuto due prodotti fra cui anche il salame di colonnata che non vedo l'ora di mostrarveli meglio attraverso le mie ricette .

Intanto vi invito a visitare il sito dove potrete trovare questi straordinari prodotti che vengono spediti in una carinissima box perfetta anche come idea regalo !

www.anticalarderiamafalda.com