Quando la semplicità in cucina incontra il gusto !!
Tortino di patate con crema di zucca al tartufo !
Ingredienti :

2 patate
sale q.b
1/2 bicchiere di latte caldo
due cucchiai di crema di zucca al tartufo Nearth Italia
1 cetriolo
una fogliolina di menta.
Olio evo q.b

Lavare le patate e lessarle in acqua salata, quindi sbucciarle e schiacciarle grossolanamente con una forchetta, aggiungendo un pizzico di sale e il latte.
Con un coppapasta nel mio caso quadrato, formare strati di patate, crema e fettine di cetriolo.
Ultimare con un filo di olio evo e mentuccia !
Semplice ma davvero buonissimo !




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