POLPETTONE RIPIENO HO ABBINATO IL ROSATO TERREDORA

 

Oggi ho preparato una ricettina davvero gustosa, polpettone ripieno con piselli, ho abbinato il buonissimo vino rosato Doc Irpinia dell'azienda Terredora .

Ingredienti:
500 gr carne di manzo
1 cipolla
2 uova
3 cucchiai pangrattato
Sale e pepe
1 cucchiaino di rosmarino
Prezzemolo
spinaci
Olio
150 gr formaggio

Preparazione:
1. Tritate la carne e unite cipolla, uova, pangrattato, sale, pepe e rosmarino.
2. Cuocete gli spinaci con olio e sale.
3. Farcite il polpettone e arrotolatelo.
4. Infornate a 200° per 50-60 minuti.

  

Che dire, non vi resta che visitare il sito per poter acquistare questo straordinario vino di alta qualità 👉www.terredora.com